蔓越莓司康饼-简单好做

作者： 爱美食的照照

新手小白也能轻松做的司康饼，省时省力，零失误，小午茶或者早餐吃几块，美味又饱胃：）

用料

• 低筋面粉 100克
• 细砂糖 15克
• 牛奶 45毫升
• 盐 1克
• 泡打粉 4克
• 黄油 25克
• 全蛋液 1个蛋
• 蔓越莓干 15克

蔓越莓司康饼-简单好做的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

将低粉、泡打粉、盐混合过筛

步骤 3

细砂糖过筛

步骤 4

放入黄油

步骤 5

用手将黄油搓至与面粉完全混合

步骤 6

搓成这种粗玉米面的状态就可以了

步骤 7

加入牛奶

步骤 8

加入15毫升全蛋液，我这里是手抖加多了，🤦‍♀️

步骤 9

加入蔓越莓干，建议大家切碎一点，我着急做就没切碎

步骤 10

翻拌至无干粉

步骤 11

用手轻捏成面团

步骤 12

擀成约1.5厘米厚的面片

步骤 13

用模具压成小面片，也可以用刀切成方形面片

步骤 14

摆放在铺有油纸的烤盘中

步骤 15

刷上全蛋液

步骤 16

放入预热好的烤箱中层，200度上下火烤15-20分钟，可以中间倒个盘，上色更均匀

菜谱创建时间：2019-12-18 12:13:37