蒸野菜～小时候的味道（快手减脂）

作者： 左手美食右手减脂

小时候跟着爸妈去野地里摘野菜，吃不完的就撒上面粉蒸熟，沾蒜泥汁当主食吃。 回忆里很美味，今天用荠菜试了一下，还是很有童年时的味道的。

用料

• 荠菜 半斤
• 面粉 50克
• 大蒜 5-6瓣
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 麻油 1勺

蒸野菜～小时候的味道（快手减脂）的做法步骤

步骤 1

荠菜洗干净，把水控干，放进一个无水干净的大盆。一层层撒面粉，撒均匀。

步骤 2

把拌匀的野菜平铺在锅屉的蒸布上，水烧开后，大概五分钟就可以关火了。

步骤 3

大蒜捣成泥➕醋➕生抽➕麻油做好沾汁。把蒸菜盛盘后，蘸着蒜泥料汁吃就可以啦！

蒸野菜～小时候的味道（快手减脂）的小贴士

菜洗干净后，一定要把水控干再拌面粉，不然会黏在一起成面旮瘩。

菜谱创建时间：2019-12-17 12:24:23