花胶炖牛奶（零腥味）

作者： 小美家v

为了不让时间夺走我们的年轻美貌 ，保养是一定不能松懈的，把吃鱼胶当成习惯 ，吃出满脸的胶原蛋白 ，还有那不老的容颜😄 我用这款不腥的鱼胶，零腥味

用料

• 牛奶200 毫升
• 花胶18 克
• 糖适量
• 红枣 6颗

花胶炖牛奶（零腥味）的做法步骤

步骤 1

准备好

步骤 2

鱼胶泡发：上锅蒸5分钟

步骤 3

泡发之后它们是缩起来的，这时候取出来放在冷水里（也可以是加冰的水，可以泡得更好）

步骤 4

我这款鱼胶比较薄，名叫，蜘蛛片，泡半小时即可，取出来，用剪刀✂️剪小

步骤 5

我喜欢把鱼胶剪成一条条的，每次炖完用勺子舀起来，特别吸引人

步骤 6

倒入适量牛奶🥛，可以多一点的没关系，然后加入去核的红枣

步骤 7

然后放在炖盅里，水开之后开始计算时间，用养生壶比较方便，一小时即可

步骤 8

炖好的花胶牛奶可以加入适量的冰糖，或者石蜂糖，一般不建议白糖（如果加的红枣比较多，那么不加糖也行，也会有点甜）

步骤 9

现在是冬天，如果是夏天，放进冰箱冷藏2小时，变成了奶冻，都是孩子最喜欢的甜品喔

花胶炖牛奶（零腥味）的小贴士

如果您用的鱼胶比较腥，那在泡的时候就加入一片姜，或者柠檬🍋汁，可以去腥 也可以加入一小块陈皮，也起到去腥的作用，一般炖咸的汤，加 我们大人一次吃的鱼胶量15克就够了，无需吃太多的。

菜谱创建时间：2019-12-16 13:53:22