【健康营养早餐】不用打发也不用面粉的无糖燕麦椰子蛋糕

作者： 美璇根斯堡

简单易上手的健康早餐蛋糕，燕麦片需要选用纯燕麦片而不是麦片，食材可以根据个人喜好更改。

用料

• 香蕉 3根
• 鸡蛋 2个
• 燕麦片 100克
• 植物奶 100毫升
• 椰蓉 20克
• 奇亚籽 适量
• 杏仁片 适量
• 南瓜籽 适量
• 黄油 一小块

【健康营养早餐】不用打发也不用面粉的无糖燕麦椰子蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材，我用的是椰子奶，也可以用牛奶或其他植物奶代替。

步骤 2

烤盘上抹上黄油，也可以用橄榄油或其他植物油代替，主要是为了不粘盘。

步骤 3

香蕉用叉子压碎

步骤 4

这里需要两根香蕉

步骤 5

加两个鸡蛋

步骤 6

燕麦片+奶+椰蓉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

切香蕉片

步骤 9

摆好

步骤 10

先后放入奇亚籽、杏仁片、南瓜籽和椰蓉。

步骤 11

撒在上面的坚果也可以根据个人喜好更改，比如可以加葡萄干、核桃、腰果、榛子、芝麻等等…

步骤 12

烤箱预热后180度上下火30分钟即可。

【健康营养早餐】不用打发也不用面粉的无糖燕麦椰子蛋糕的小贴士

香蕉最好用熟透的表皮有黑点的，做出来更香软甜糯。

菜谱创建时间：2019-12-16 05:03:08