黄油软化后打发,分次加入糖粉和鸡蛋,打至蓬松
加入葱花拌匀
筛入低粉
切拌均匀
拌至无干粉为止
揉搓成小球后用叉子压扁,这个造型的步骤随个人喜好,可使用任何自认为可以的工具及手法
180度预热烤箱后,调至170度,上下火,放至烤箱中层,25分钟左右,各家烤箱有别,自行留意调整时间
这个方子大约可做80个