自制酸甜味烤肉酱 easy～

作者： aDanzi

在UK经常会买M&S半成品中国料理回家再加热，味道很不错。烤排骨洒的酱很好吃，自制试一下也很easy～

用料

• 洋葱 半个
• 酱油 1勺
• 水 随意几克
• 海底捞番茄底料 半袋个
• 番茄 1个
• 冰糖 5颗
• 植物油 随意倒

自制酸甜味烤肉酱 easy～的做法步骤

步骤 1

番茄泡滚水去皮，切块。洋葱切丁。

步骤 2

烧热油，炒洋葱丁至变色，然后下番茄底料和番茄。筷子戳碎番茄。

步骤 3

盖上锅盖小火煮至有微糊的气味。加酱油和水搅拌均匀继续煮，再次煮到有微糊的气味。

步骤 4

加入冰糖搅拌至完全融合。这时候酱从之前的红色变成棕色。将糊未糊的状态起锅。

步骤 5

趁热淋在烤熟的排骨上，进烤箱中层210度烤25分钟，拿出来rest10分钟再吃，酱烤排骨美滋滋～

自制酸甜味烤肉酱 easy～的小贴士

注意闻气味，别煮糊了

菜谱创建时间：2019-12-15 23:35:14