自制香醇无添加纯天然广式腊肠

作者： 纯水加冰_5188

盐:白酒:糖:生抽:肉 1:3:5:5:40

用料

• 猪肉 10斤
• 糖 250克
• 盐 50克
• 生抽 250克
• 高度白酒 150克

自制香醇无添加纯天然广式腊肠的做法步骤

步骤 1

猪肉肥瘦比例3：7，切小块或丝，加入上述调料腌制四个小时

步骤 2

肠衣清水浸泡三个小时

步骤 3

准备灌肠

步骤 4

俩人操作比较方便

步骤 5

嘻嘻😊

步骤 6

通风阴凉处晾晒10天左右，上锅蒸25分钟

菜谱创建时间：2019-12-14 14:14:35