家常酱香鸡爪

作者： 潇夕颜

其实里面可以放个很多自己喜欢吃的肉类了，我是想不到名字了！我这个里面放了鸡爪，鸡翅尖，还有猪手，本来是准备鸡蛋的，然后我做的时候忘记放里了…… 电饭锅版本

用料

• 鸡手 7只
• 鸡翅尖 15只
• 猪手 1只
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 食用盐1 1小勺
• 食用糖 1小勺
• 料酒 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 葱 1根
• 姜 5片
• 冰糖 2颗
• 大料 3个
• 花椒 15粒
• 桂皮 1块
• 香叶 4片
• 十三香 1小勺
• 啤酒 330ml

家常酱香鸡爪的做法步骤

步骤 1

1先将买来的食材用水浸泡半个小时去血水。 2锅中放入水把肉类水抄一下，里面加入料酒和2片的姜片，冷水下锅，煮开5分钟捞出，用清水洗干净。 3把家中的电饭锅内胆准备好，底下放入葱段和姜片，然后放入洗好的食材，加入一小勺的盐，一小勺的糖，生抽2勺，老抽1勺，十三香一小勺，黄豆酱一勺，料酒一勺，冰糖2颗，把准备好的花椒大料桂皮香叶都倒入食材里，加入啤酒，啤酒的量可以根据自己的食材多少放入，啤酒莫过食材的一半即可，按下煮饭键即可。等煮好后在闷上5分钟就可以美美的享用了。省时又省事还好吃😋

家常酱香鸡爪的小贴士

喜欢吃鸡蛋的可以提前煮上几个鸡蛋，去皮后和食材一起放入锅中煮，特别好吃 食材也可以根据自己喜欢的食物去做 这里的的勺就是家用的汤匙即可，盐用的小勺就是平时买的盐罐里带的那种小勺子，一小勺！口重的可以适当的在加一点，但是不建议太多，本身酱油和酱都是咸的

菜谱创建时间：2019-12-14 01:06:19