豆腐圆子

作者： Rachel95

冬天还是比较习惯煮的，孩子吃饭慢，有汤不容易凉，当妈真的是太难了😂

用料

• 肉末 300克
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 1块
• 姜 半快
• 青菜 3棵

豆腐圆子的做法步骤

步骤 1

准备好肉沫，豆腐，姜，鸡蛋

步骤 2

豆腐捏碎，捣碎也行怎么方便怎么来

步骤 3

豆腐泥，肉沫，鸡蛋，盐适量，姜沫（不喜欢吃姜的可以弄成姜汁也可以）小粉放一起拌均，用勺子在碗里稍微摔几下，这样煮的时候圆子不会散开，不闲麻烦的用手捏也行

步骤 4

水烧开，放入青菜和豆腐圆子一起煮，可以再加两片姜，尝一下看是否需要再加盐

步骤 5

圆子夹开看里面熟了就起锅，圆子好吃菜好吃，汤好喝😄

豆腐圆子的小贴士

圆子里还可以加切碎的胡萝卜，黄瓜之类的都可以，特别熊孩子挑食的，可以少量加一些他不爱吃的东西，嘿嘿

菜谱创建时间：2019-12-13 12:46:57