干海带提前至少10分钟浸泡,葱、姜切碎备用。
热锅,倒入少量油,放入葱姜末和肉末,翻炒至泛白。
加入水和海带,煮开后转小火煮至海带变软。
加盐调味,出锅撒上葱花即可。
肉末可直接使用肉馅/肉糜,可根据个人喜好选择肥瘦程度。