凉拌菠菜（韩国人的最爱）

作者： 黎明GIgi

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，对眼部疾病有着很好的帮助

用料

• 菠菜 适量
• 木耳 适量朵
• 指天椒 1个
• 大蒜瓣 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 白糖 少许
• 麻油 少许
• 芝麻 少许
• 食用油 少许
• 食用盐 少许

凉拌菠菜（韩国人的最爱）的做法步骤

步骤 1

菠菜浸泡后冲洗干净，木耳用温水浸泡好后也冲洗干净，剪去根部

步骤 2

将耗油，生抽、白糖、大蒜瓣和辣椒切碎后放入盆中

步骤 3

锅中水烧开，加入少许食用油和食用盐放入木耳

步骤 4

木耳灼5分钟左右捞起后下菠菜

步骤 5

菠菜灼熟后捞起拽干水分，和木耳一起放入盆中搅拌均匀淋水少许麻油即可

步骤 6

装盘，撒上少许芝麻即可

凉拌菠菜（韩国人的最爱）的小贴士

木耳最好用温水浸泡开，如果没有泡开的就不要使用了。

菜谱创建时间：2019-12-11 11:02:32