蜜汁蒜香煎鸡中翅

作者： 黎明GIgi

好吃不上火的煎鸡中翅，大人小孩都爱吃

用料

• 鸡翅中 8个
• 柠檬 1/3个
• 大蒜瓣 5——8瓣
• 调味料 ……
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 少许
• 蜂蜜 2——3勺
• 食用盐 少许
• 食用油 适量
• 葱花 少量装饰
• 芝麻 少量装饰

蜜汁蒜香煎鸡中翅的做法步骤

步骤 1

准备好以上所有食材待用。

步骤 2

鸡中翅用过滤水浸泡半小时（途中可换一次水）

步骤 3

浸泡好后冲洗干净，厨房纸吸干水分，切刀花

步骤 4

大蒜切碎、柠檬榨汁后和所有调味料一起放入碗中

步骤 5

带上一次性手套将调味料抓均匀，有时间就可以多抓一会哈

步骤 6

搁置2小时左右腌制入味（途中有时间可以再去搅拌一下哈）

步骤 7

锅烧热倒入适量食用油，中火将鸡翅煎至两面金黄

步骤 8

把腌鸡翅的调味料和温开水混合后一起倒入锅中，中小火焖十分钟左右，慢慢收汁关火即可。

步骤 9

出锅后撒上适量的芝麻和葱花装饰即可，又香又嫩的鸡中翅来啦😂

蜜汁蒜香煎鸡中翅的小贴士

1.鸡中翅切刀花也是为了更快更好的入味。 2.我加柠檬汁也是为了让味道更好，毕竟是冷冻食物嘛 3.汁收的干点鸡翅会更香一些，如果和我一样喜欢吃香香的口感，就把汁收干后再用小火稍微煎一下下。

菜谱创建时间：2019-11-24 11:39:05