快速玉米胡萝卜骨头汤

作者： 汪星人旺旺

自己瞎搞出来的，但味道可以哦。

用料

• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 鲜香菇 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 龙骨/脊骨 适量
• 料酒/白酒 适量
• 盐 克

快速玉米胡萝卜骨头汤的做法步骤

步骤 1

龙骨冷水下锅焯水，加点料酒去腥，水开后等几分钟关火，捞出用冷水冲一下备用。

步骤 2

提前烧好一壶水。把食材（龙骨、切好块的玉米和胡萝卜、香菇、撕开口子的几颗红枣、枸杞）放入电饭煲/砂锅里，倒入开水，没过食材即可，砂锅可以放多点水。

步骤 3

电饭煲/砂锅选择煲汤键即可，时间大约1小时，骨头肉就可以炖很烂了，也可以适当加半小时。差不多时放点盐就OK了。

快速玉米胡萝卜骨头汤的小贴士

1. 提前烧好一壶开水，开水煲汤快很多。 2. 红枣撕开口子，汤会很入味。 3. 香菇可放可不放，但我觉得放生香菇超好吃。 4. 这次我还放了花生和干贝，你们可以试试。

菜谱创建时间：2019-12-10 18:00:21