颜值与美味并存的水立方甜橙吐司来了！！！

作者： 贝叔-味言堂

大家好，我是贝叔~ 今天和大家分享的是正正方方，颜值超高的——【水立方甜橙吐司】。吐司的柔软、甜橙的清香，搭配起来口感清新、超级好吃！ 还不快动手做起来？ ====目前贝叔在V~有开群课，在群内每周两节直播课，除了上课时间外每天都会在群里为大家解惑答疑，大家想学习的话可以添加我私人V~信号：weiyantangzhu123 记得备注下厨房哦！====

用料

• 橙子 3个
• 高筋面粉 260g
• 干酵母 5g
• 无盐黄油 30g
• 全蛋液 30g
• 盐 3g
• 白砂糖 50g
• 水 120g

颜值与美味并存的水立方甜橙吐司来了！！！的做法步骤

步骤 1

拿一个橙子削皮，橙皮切碎，装碗备用。

步骤 2

另外两个橙子切片，锅里倒入白砂糖、水，大火煮沸后加入橙片。再转小火熬5分钟夹出，用厨房纸吸干多余水分。

步骤 3

锅里倒入橙皮碎，小火熬煮5分钟。橙水倒出晾凉，橙皮碎待用。

步骤 4

厨师机里倒入高筋面粉、全蛋液、橙水、干酵母、盐，低速搅拌成团。

步骤 5

倒入橙皮碎，转高速搅拌至能扯出厚膜状态。

步骤 6

加入室温软化的无盐黄油，低速搅拌均匀，再转高速搅拌至能扯出手套膜状态。面团收圆，放入盆中，30℃醒发45分钟。

步骤 7

撕开保鲜膜，拍打排气。将面团平均分成两份，收圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

步骤 8

将橙片放进水立方吐司盒中。

步骤 9

撕开面团上的保鲜膜，撒上手粉，拍打排气。面团整成长条状，擀平，卷起，小心放入装好橙片的吐司盒中。

步骤 10

另一个面团继续擀平卷起，放入吐司盒。盖上吐司盖，30℃醒发45分钟。

步骤 11

烤箱提前预热，上下火150℃。打开吐司盒，在面团上面放一片橙片，盖上吐司盒。

步骤 12

放入预热好的烤箱，上下火150℃，烤制45分钟。烤好出炉，震盘脱模。

步骤 13

水立方甜橙吐司就做好啦~

颜值与美味并存的水立方甜橙吐司来了！！！的小贴士

====目前贝叔在V~有开群课，在群内每周两节直播课，除了上课时间外每天都会在群里为大家解惑答疑，大家想学习的话可以添加我私人V~信号：weiyantangzhu123 记得备注下厨房哦！====

菜谱创建时间：2019-12-09 16:23:26