清炒娃娃菜头（儿菜）

作者： 晶宝大柱子

其实这个菜学名叫啥我也不知道，我一直就叫他娃娃菜，后来百度了一下才知道有些地方是叫儿菜，留言告诉我你们哪里管这个菜叫啥名字😊

用料

• 娃娃菜头 1颗
• 盐 2克

清炒娃娃菜头（儿菜）的做法步骤

步骤 1

娃娃菜头一颗

步骤 2

把它的娃娃一个一个拨下来，根很粗，上面嫩的地方也能吃，洗净

步骤 3

热油锅下娃娃菜头，加盐翻炒

步骤 4

加水，焖，因为这个菜太酥烂不好吃，所以我一般就是焖到菜铲可以把它分开一点点就好了

步骤 5

关火以后不要立马开盖，再焖一小会儿

步骤 6

蘸醋，蘸醋，蘸醋，试试，真的很好吃

清炒娃娃菜头（儿菜）的小贴士

这道菜真的除了盐没有任何配料，关键的关键就是要蘸着醋吃，如果觉得不够咸，可以在醋里加点生抽，简单的美味

菜谱创建时间：2019-12-09 10:19:37