清炒娃娃菜头（芥菜头）

作者： li明月

快手下饭的爽口菜！

用料

• 娃娃菜头（芥菜头） 500克
• 蒜米 2～3瓣
• 小米辣 1～2个
• 姜 适量
• 蚝油 1勺
• 盐油 适量

清炒娃娃菜头（芥菜头）的做法步骤

步骤 1

菜头清洗干净，沥干水份。

步骤 2

改刀切成片待用。

步骤 3

锅热倒入适量的油，下蒜米、姜片、小米辣煸炒出香味。

步骤 4

加入菜头下去煸炒至断生。

步骤 5

加入适量的盐和蚝油进行调味，翻炒均匀即好。（喜欢吃脆口的即可出锅，喜欢吃软绵的就盖上锅盖焖煮一会儿）

步骤 6

爽脆的菜头就做好了。

步骤 7

出锅，装盘！

菜谱创建时间：2020-11-11 00:13:16