超级简便土鸡三吃，土鸡煲鸡油饭炒鸡杂

作者： 宁儿小乖乖

用料

• 土鸡 1只
• 料酒 3勺
• 香菇干 9朵
• 榛蘑 一小把
• 杭椒 6个
• 葱姜蒜 若干
• 泡豆角 半包

超级简便土鸡三吃，土鸡煲鸡油饭炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

1.香菇干跟榛蘑泡发，鸡洗净切块，焯水后捞出，鸡油和鸡杂挖出备用。 2.起油锅，炒一下鸡块后盛入砂锅，倒入热水加三勺黄酒，大火烧开，烧开后转小火慢炖。 3.2个钟头后加入三勺盐调味，放泡发好的香菇跟榛蘑，再炖一个钟头。

步骤 2

可以吃啦～

步骤 3

鸡油饭步骤 1.用鸡油炒一下淘过的米，加一小勺盐，确保所有的米都被鸡油翻炒到。 2.把炒过的米放入电饭锅，加入等同于正常水量的鸡汤，正常煮饭

步骤 4

香气四溢～

步骤 5

1.用鸡油炒一下葱姜蒜，加一小勺油辣子，加入半包泡豆角（我是盒马上买的），最后加入鸡杂，翻炒一下就能出锅了。

菜谱创建时间：2019-12-08 17:00:59