油菜洗干净,放开水里抄,水里少许盐,直到油菜变软。
香菇洗干净切成片状,放开水里抄,切薄片好抄。切片照片我没拍,自己随便切一切就行,直到香菇变软,捞出来。
根据个人口味,我觉得多放点蒜好吃,把蒜切成蒜末,备用。 1.锅底放油,烧开后放入蒜末煸炒,炒出香味。 2.放入抄好的油菜,煸炒,把蒜末和油菜炒开。 3.放入抄好的香菇,煸炒四五下后,放入两勺耗油或者一大勺耗油,耗油可根据自己想法放,多放的话就少放盐,少放的话就多放盐。先放耗油后放盐,期间一直煸炒,炒出香味后出锅啦! 4.非常好吃!
这道菜得到了我家cc的认可哈哈