红薯圆子

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：5人份

用料

• 去皮红薯 300g
• 糯米粉 200g
• 糖 30g
• 水 40g
• 食用油（油炸） 适量

红薯圆子的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切成块，上锅蒸20分钟，完全熟透以后取出。

步骤 2

红薯碾成泥，加入糯米粉和糖，比较干的情况下，加一些水，更容易成团。糯米面很好成团，也不需要醒面，直接揉成小圆子就行。

步骤 3

油温6-7成热的时候，将揉好的圆子，放入锅里炸，炸制金黄色以后捞出。

红薯圆子的小贴士

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菜谱创建时间：2019-12-07 20:55:12