超简单夹心海苔脆-这是我吃过最好吃的配方

作者： 宁芷汐

说实话海苔脆也做过很多个配方，最后还是觉得这个配方做出来是最好吃的，秒杀一切店里卖的海苔脆。这是我们家常备零食，大人宝宝都喜欢吃。今天把配方分享出来，大家可以试着做一做，相信你会爱上它的。

用料

• 麦芽糖 150克
• 水 25克
• 酱油 15克
• 耗油 10克
• 细砂糖 50克
• 熟芝麻（坚果） 240克
• 海苔 24片

超简单夹心海苔脆-这是我吃过最好吃的配方的做法步骤

步骤 1

准备好所需要的食材。

步骤 2

把水，白砂糖，蚝油，酱油，麦芽糖倒入小锅里。

步骤 3

开小火煮到如图边缘有小泡泡，白砂糖全部融化就可以关火了。

步骤 4

这款海苔酱热的时候是这种类似水一样的状态，很稀，不粘稠。

步骤 5

晾凉备用。

步骤 6

完全凉了以后是这种状态，很粘稠。

步骤 7

准备一片海苔，直接在粗糙的那一面刷上酱料，薄薄一层就可以，均匀洒上熟芝麻。

步骤 8

再拿另外一片海苔，粗糙面在下，用擀面杖从中间开始，来回压实，让两片海苔粘在一起。

步骤 9

这个样子的。

步骤 10

放烤箱，120度，大概8分钟到10分钟左右，看自己烤箱脾气。

超简单夹心海苔脆-这是我吃过最好吃的配方的小贴士

1.煮海苔酱一定一定一定要用小火（重要） 2.刷酱只刷其中一片海苔，另一片不需要刷酱。 3.用擀面杖从中间开始，这样两片海苔会粘合的比较整齐。 4如果家里宝宝小，可以单面海苔刷核桃油或者亚麻籽油，撒一层芝麻，不需要太多，进烤箱烤熟，然后掰成小块密封起来给宝宝吃。

菜谱创建时间：2019-12-06 15:26:55