紫菜蛋汤饭店做法

作者： 哎嗨是辣辣亲哦

转自b站up主: 家宴美食食堂。 紫菜蛋汤饭店做法，细节版。

用料

• 紫菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 葱花 少许
• 胡椒粉 少许
• 香油 几滴
• 虾皮 1小把
• 香菜 少许

紫菜蛋汤饭店做法的做法步骤

步骤 1

先把紫菜掰成小块，然后用一小碗清水泡一下，洗去灰尘和杂质，然后挤干水分，放入汤碗中。

步骤 2

再加入适量香菜，葱花，虾皮，一勺盐，一点胡椒粉，几滴香油

步骤 3

打两个鸡蛋，充分搅匀备用

步骤 4

然后烧一锅开水，注意，水开后关火，然后马上把打好的鸡蛋液从高处转圈淋入开水中。

步骤 5

再把鸡蛋汤冲入放紫菜的汤碗里就好啦，紫菜不用煮哦~

紫菜蛋汤饭店做法的小贴士

鸡蛋液要在关火的状态淋下去。

菜谱创建时间：2022-05-20 19:17:21