焖汁豆腐

作者： 今天要大口吃鸡蛋

我和男朋友太爱吃豆腐了，我们上辈子就是个黄豆吧……

用料

• 豆腐 1块
• 蒜蓉 适量
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 洋葱丝 适量
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 水淀粉 适量
• 白糖 半勺
• 盐 适量

焖汁豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切薄片裹蛋液煎至金黄～

步骤 2

将1勺蚝油+1勺生抽+白胡椒粉适量+半勺白糖+适量清水混合备用。蒜蓉+洋葱丝倒入锅中炒香，然后放入一勺豆瓣酱炒出红油，然后倒入准备好的酱料拌匀倒入豆腐，可以多加点水多焖久一点入味，尝一下咸淡再加入适量的盐，倒入水淀粉收汁就好啦～根据喜好可以撒葱花噢比较好看！

菜谱创建时间：2019-12-05 20:25:05