当归熟地羊肉汤

Name: 当归熟地羊肉汤
Ingredients: 克羊肉; 片当归; 片姜; 熟地

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作者：糖糖营养美食

当归羊肉汤不仅是一个家常药膳方，而且对很多疾病也有很好的调理作用。比如，贫血、腹痛、恶寒、消瘦等。《金匮要略》里面记载它： “寒疝，腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。” 《圆运动的古中医学》说此方， “当归温补肝血，生姜温阳散寒，羊肉温补肝阳，滋补木中生气，以助升达。加生姜以行其寒滞，故诸病皆愈也。” 这个汤不仅可以大补气血，补虚损，除寒痛；它最大的功力是让阴郁的身体温暖起来，让你更有活力和精神。天气阴冷时，有容易疲倦乏力、恶风怕冷、头昏失眠、感冒、面色偏白等症状的人，也可以将当归生姜羊肉汤，作为冬天保养的第一汤方。女性属阴，怕冷的女生尤其要喝点。经常炖羊肉喝，疗效和人参阿胶不相上下。做法：羊肉250克，当归10克， 6-7片生姜，10克熟地，熬成汤即可。羊肉禁忌：有皮肤病、过敏性哮喘，及某些肿瘤的人，不宜吃羊肉。因为方中的羊肉属于腥膻发物，有可能使旧病复发、或新病加重。此外，平时怕热、多汗、脸上易长火痘，手足心热的人，以及发热、咽喉疼痛等阴虚燥热者，也不宜吃羊肉。冷飕飕的冬天，喝一碗当归羊肉汤，身心都暖洋洋~