咖喱鸡肉饭（拌饭超好吃--商用）

作者： 下厨房菜谱测评

不会翻车滴

用料

• 米饭 多煮，因为下饭
• 土豆 一盘
• 胡萝卜 一盘
• 洋葱 1个
• 鸡腿 4只
• 甜玉米粒 4/1根
• 干香菇 4－5朵
• 葱花 一小把
• 姜片 4－5片
• 百梦多咖喱块 一盒

咖喱鸡肉饭（拌饭超好吃--商用）的做法步骤

步骤 1

1 鸡腿肉剔骨切块，骨头用来熬高汤，盖盖小火慢熬，水可以下多点，慢慢会蒸发掉，撇去浮沫

步骤 2

2 熬汤的时间可以同时切配菜: %土豆 %胡萝卜 %洋葱 均 切滚刀块 葱花一部分切段 一部分切成葱花 姜片切中厚片四五片 玉米粒也可以换成青豆，随个人喜好 干香菇是香菇切片油炸干（可以不下）我下因 个人喜欢 鸡腿肉加盐，料酒腌制30分钟

步骤 3

姜片下锅两面编香后下葱段编香 下入鸡腿肉炒断生出水，盛出备用 接下来炒洋葱，炒软半熟加入土豆胡萝卜翻炒热乎均匀

步骤 4

加入熬好的高汤盖盖闷煮熟，不需要加盐，七八成熟放入炒好的鸡肉 最后加入百梦多咖喱块溶于汤煮粘稠试盐味，推荐用四度辣那个，也有原味的，看个人喜欢

步骤 5

最后一步撒葱花，装盘打饭

步骤 6

分享做过的家常菜，图片都是纯天然，会很丑很接地气，不过很真实，记录生活原本模样，大多数人都喜欢p过的和美好的菜谱 ，所以可能我的就不怎么受欢迎啦，不过只是记录给自己看的，都是学会的自己默写出来，意在记录，（如有雷同，实属正常，每个菜谱都是下厨房的菜谱，分享的都是本人测评亲身实验好吃才记录，欢迎找我留言给你们测评）

咖喱鸡肉饭（拌饭超好吃--商用）的小贴士

最好是发现咖喱汤粘稠后不多可以加点水 因为水多可以拌饭吃，美味 鸡腿肉最好不要提前放入，怕煮久反而不好吃 我的菜谱可以两个人吃两次，所以是四盘量 咖喱块一盒4块全部下 以此类推

菜谱创建时间：2019-12-03 20:21:24