🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️

作者： 糖宝麻麻-木木

🔆今天分享的这款莲藕肉丸子，超级好吃，外酥里软，吃到莲藕又脆脆的，口感丰富，一出锅就秒光🤭做法简单，你也试试吧～

用料

• 猪肉馅 250克
• 莲藕 1节160克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 60克
• 葱姜末 30克

🔥外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法步骤

步骤 1

1⃣️、莲藕去皮擦丝切碎，放入大碗中，加入肉馅，葱姜末➕鸡蛋➕生抽2勺➕蚝油1勺➕一丢丢盐➕小勺胡椒粉➕玉米淀粉，顺一个方向搅拌上劲。

步骤 2

2⃣️、油温六成热，戴手套把丸子馅用手虎口挤出，用勺子挖到油锅中，中小火慢炸，炸至微黄色捞出，油温再次升高，复炸30秒即可

步骤 3

👏外酥里嫩的莲藕肉丸子就做好了，一口一个停不下来

菜谱创建时间：2019-12-02 19:46:47