新鲜榴莲,剥肉250克,然后用料理棒打成泥,过筛;
280克黄油打发成轻盈膨发的状态
所有粉类过筛2遍;
先把榴莲泥跟打发好的黄油混合,然后再加入粉类混合;
装入裱花袋,挤成自己喜欢的模样;
挤的时候一定要用布袋子,在温暖的房间里挤,太冷很难挤
上下火160度烤25分钟,颜色略微发黄即可。
喜欢脆口的小伙伴们可以减少榴莲肉的量,因为肉多,所以是软曲奇。