自制山楂罐头

作者： 吖头頴唲

最近特别爱吃罐头🥫而且是放入冰箱里冷藏过后的冰镇罐头。新增的这个癖好可能是跟我大东北开始供暖有关系吧，家里太热了，需要一些凉爽的东西降温，哈哈

用料

• 山楂 500克
• 塔糖 适量

自制山楂罐头的做法步骤

步骤 1

山楂冷水浸泡洗净后，去核儿

步骤 2

锅内加水，融化塔糖。糖水烧开后，转小火放入去核的山楂，时间不易过久，烫1～2分钟就可以。时间太久山楂皮容易裂开，山楂失去亮度。

步骤 3

找一个无水容器盛山楂罐头。开盖放凉后，放入冰箱里冷藏口感更佳。

菜谱创建时间：2019-12-01 21:21:30