热乎的奶油炖菜

作者： 玩味少女的美食vlog

天气越来越冷了，这时候就喜欢吃热乎的汤汤水水，用牛奶做了一个奶油炖菜，步骤很简单，就是用牛奶炖蔬菜，蔬菜清爽，牛奶浓香，味道很丰富h一点都不暗黑，吃完感觉心都暖了，适合搭配米饭，也适合搭配面食

用料

• 牛奶 200克
• 土豆 2个
• 西兰花 1朵
• 蘑菇 300g
• 洋葱 2个
• 胡萝卜 2根
• 面粉 40克
• 黄油 40克

热乎的奶油炖菜的做法步骤

步骤 1

准备这些食材

步骤 2

把土豆切块

步骤 3

胡萝卜切块

步骤 4

洋葱切块

步骤 5

口蘑切成片

步骤 6

热锅下油

步骤 7

先放入洋葱爆香

步骤 8

再放其它蔬菜一起翻炒5到6分钟

步骤 9

把炒好的蔬菜放一边，继续下锅热油

步骤 10

下鸡块，煎至两面金黄，炒好后盛出

步骤 11

锅热后下黄油

步骤 12

等到黄油融化后，再加一些面粉

步骤 13

再加牛奶熬制成浓稠的汤底

步骤 14

把之前炒好的蔬菜下锅

步骤 15

再加鸡块

步骤 16

为了防止西兰花软化不好看，所以最后加西兰花

步骤 17

翻炒一下，期间可以根据自己的口味加些盐，然后继续加牛奶和水，

步骤 18

等到冒泡就可以收锅了

步骤 19

最后加研磨的黑胡椒丰富一下味道的层次

热乎的奶油炖菜的小贴士

这道菜很简单，没什么要特别注意的

菜谱创建时间：2019-11-29 16:00:38