山楂醋

作者： 雪绒花0-0

买了一个精灵杯送了一小杯的山楂醋，就喜欢上它的味道，香味口感都很喜欢，正是出山楂的季节赶紧动手就买回来泡

用料

• 山楂 750克
• 冰糖 750克
• 白米醋（海天） 2瓶

山楂醋的做法步骤

步骤 1

山楂买回来用盐水浸泡洗净晾干，一定要晾干否则会坏掉的

步骤 2

晾干后我用一个小碗倒了一些醋，把山楂放进去过了一遍，以防万一，然后去头尾

步骤 3

山楂绵绵的很好去头尾的

步骤 4

山楂和糖是1:1的，用特百惠的纤巧壶，如果全部一起放进去是放不下的，所以要分开放，我用的是大块的冰糖，糖全部倒入壶里加一点醋进去先化糖，再加山楂和醋，海天醋我放了差不多快两瓶，糖化完醋就会少一截下来，再加满

步骤 5

这是做好一两天的山楂醋，颜色很好看

菜谱创建时间：2019-11-29 11:29:15