迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）

作者： Jennie-简厨

小月饼大的直径，填着香甜的枣泥核桃和红糖。有的时候一种食物是突然开始想念的，就像这次的它。上次做的时候，邻居大个子老美正好来我家，我让他尝尝，带点回家。问起甜度要不要再降点，记得他拨浪鼓似得摇头说这太好吃了，别减糖，千万别减😆🤣 赶在感恩节前做了这道甜点，感恩节发上完整方。

用料

• 无盐奶油（butter,做酥皮） 0.75杯，回温到室温
• 中筋面粉 1.5杯
• 奶油奶酪 65-70克（or 3盎司）
• 无核蜜枣 180-200克（切小丁）
• 无盐奶油（butter，做糖浆用） 3大勺,小火或微波融化
• 鸡蛋 2个
• 生山核桃 0.75杯，切碎
• 生山核桃 24，半颗或一颗
• 红糖 一杯
• 盐 1/8小勺
• 香草香精 1.5小勺
• 软化些奶油（butter) 适量，涂烤盘

迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的做法步骤

步骤 1

食材照

步骤 2

24个的小型玛芬烤盘，2英寸直径

步骤 3

涂上薄层的软化奶油

步骤 4

把料一到料三里的奶油，面粉，奶油奶酪混合拌匀

步骤 5

分割成24份，20克一个

步骤 6

装进烤盘

步骤 7

压扁到充满底部

步骤 8

轻轻的压，按，塑成杯型

步骤 9

加入切碎的蜜枣

步骤 10

食材5,6,7,9,10,11中的奶油，鸡蛋，核桃碎，红糖，香精，盐，混合拌匀

步骤 11

拌匀了

步骤 12

用勺子在每个小杯中加上步骤11中的核桃糖浆，八分满的样子，加上大颗核桃（食材8）

步骤 13

烤之前的近照

步骤 14

烤箱350华氏（180摄氏度），烤15分钟，降温到250华氏（120摄氏度），烤10分钟

步骤 15

出炉后用小刀可以轻松取出

步骤 16

冷却开吃🧡😊

迷你核桃枣泥塔 （最香甜的下午茶甜点）的小贴士

⚪特别谢谢阿姨在节前把基本方整理好寄给我💖。菜谱里的步骤已经非常详细了，照着做一定是零失败的。 ⚪奶油奶酪是cream cheese,蜜枣是那种软软的，别买裹着糖粉的。 ⚪经验表明八分满的填料烤完成品与饼盒口持平，建议填八分，成品漂亮些 ⚪最后提示下从面团到填好料大约需要一到一个多小时，给大家一个思想准备🤩

菜谱创建时间：2019-11-29 07:29:27