超简鱼鳞冻

作者： 溪老板

用料

• 盐 3克
• 葱 半根
• 姜 三片
• 鱼鳞 1条鱼的
• 花椒 10粒
• 大料 2粒
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 丁香 2粒
• 草果 1个
• 甘草 2片

超简鱼鳞冻的做法步骤

步骤 1

砂锅中加入洗好的鱼鳞，和所有调料，加冷水大概是鱼鳞的五六倍，小火盖盖煮40-60分钟，关火，过滤渣子，汤汁倒光滑的器皿中，晾凉后放冰箱冷藏，第二天就可以吃了

步骤 2

加入你喜欢的酱油醋蒜沫辣椒油等

菜谱创建时间：2019-11-28 14:04:50