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爆炒泥鳅
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作者:
唐小爬
用料
泥鳅
250克
料酒
二勺
爆炒泥鳅的做法步骤
步骤 1
冷锅放泥鳅,加锅盖焖死,焖死后,烧会儿,加油炸会,再加花椒,料酒,盐少许,继续油炸
步骤 2
泥鳅煎脆后,将准备好角头,辣椒,生姜,大蒜或者大蒜子,爆炒
步骤 3
爆炒差不多时,加入角头叶子,炒熟后加入少许鸡精,出锅即可
菜谱创建时间:2019-11-26 12:44:13
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