减脂低碳水全麦胡萝卜馒头

作者： 爱下厨的化妆师妈妈

减脂期不想吃其他精粮，这款全麦馒头绝对可以，简单快手，我也是吃了几个月粗粮瘦了下来，分享给胖子们！

用料

• 高全麦粉 100克
• 中筋粉 120克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 温水 15克
• 胡萝卜 半根
• 白糖 10克

减脂低碳水全麦胡萝卜馒头的做法步骤

步骤 1

先把胡萝卜➕温水打汁，然后把酵母放进萝卜汁里发酵，好了后直接倒进面粉里用筷子搅拌成颗粒开始揉面就变这样子，还没三光要继续揉哦

步骤 2

差不多揉这样子就可以发酵了，我放温水笼子里发酵了1小时感觉太久了，第一做，没经验，应该先半小时就得观看了

步骤 3

发酵2倍大

步骤 4

这是发酵好了，我是看其他人的食谱做的，又二次发酵了，其实在给它排气后就应该开始蒸了，但我没有，又搓圆发酵，结果过于发酵了，但不影响我吃😂只是我妈妈说发酵过了有点酸味出来了，所以千万不要跟我一样按着别人食谱原封不动的去做，每个人的地区温度不同，面粉不同等等，做出来就不一样。下次就有经验了

步骤 5

成品。我主要是减脂期当主食，所以可以说吃起来不甜的，热量很低的。

减脂低碳水全麦胡萝卜馒头的小贴士

还是那句话千万不要跟我一样按着别人食谱原封不动的去做，每个人的地区温度不同，面粉不同等等，做出来就不一样。 有任何问题请爱做美食的你，我们一起探讨学习吧！

菜谱创建时间：2019-11-25 01:33:46