发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误

作者： 一颗肉丸子_Doris

从小爱吃发面饼！大厚饼！ 第一次做！完美！

用料

• 面粉 100克
• 酵母粉 1-2克
• 油 少许
• 盐 适量
• 温水 适量

发面饼~大厚饼~咸香味儿~零失误的做法步骤

步骤 1

温水和酵母粉搅拌均匀，和面！ 可以翻一下上一个发的【如何发面】的步骤

步骤 2

拽成均匀的面团，三个面团，其中一个已下锅了哈哈！

步骤 3

面团擀开，滴几滴油，放少许盐， 面皮左右上下来回折叠几次，使油和盐均匀铺开 再次揉成面团，擀开，咸香味儿 怕不熟，饼擀的不是太厚，中厚吧。

步骤 4

油热后，放入饼，上下煎至金黄上色，向锅内倒入适量热水(饮水机接的热水)，呲啦响~ 盖住盖子，闷1分钟多，打开锅盖翻另一面盖住盖子，闷一分钟，看看颜色和饼差不多即可

步骤 5

我噻~简直惊喜到我了！好吃爆！！

菜谱创建时间：2019-11-24 22:50:57