绿茶无糖饼干

作者： 梅浩厨房

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 145克
• 鸡蛋黄 1个
• 木糖醇 40克
• 绿茶(六安瓜片) 8克

绿茶无糖饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前切片，室温软化。

步骤 2

料理机把木糖醇打成糖粉。

步骤 3

黄油软化至手指轻轻一按，就有压痕就可以了，分次加糖粉，用蛋抽打至发白，我这个软化的不充分，着急做。

步骤 4

再加鸡蛋黄，继续打至顺滑。

步骤 5

六安瓜片料理机打成粉末，和低筋面粉一起加到黄油里，用硅胶刀搅拌至均匀。

步骤 6

搓成长条，外面卷烘焙纸，冰箱冷冻1--2小时。

步骤 7

冻了1个小时，比较好切了。

步骤 8

烤箱预热170度，切好的饼干摆进烤盘，注意不要挨在一起，加热了话沾住，影响品相。

步骤 9

烤至两面微黄，我一面烤15分钟，反面烤了10分钟。

菜谱创建时间：2019-11-24 16:57:43