选取类似的年糕条,或者是整块的年糕,切分成手指大小的小条
入水煮至变软,过一遍凉水捞出沥干水分
年糕条上裹上面包糠
下油锅炸至金黄,捞出
蘸自己喜欢的酱料,番茄酱、蜂蜜等,尽情享用吧。我选的是糖桂花酱
油温不要高,最多中火就可