清煲羊

作者： 我不是我12524

冬天了，必吃的一道菜。简单易学，清淡好吃。 一边喝汤一边吃羊。简直好极了

用料

• 羊 1斤半
• 党参 2条
• 北芪 3小块
• 当归 2片
• 红枣，马蹄 各3粒
• 甘蔗 一小节
• 冰糖 3粒
• 盐 适量
• 白萝卜一小条 半只
• 姜 6片

清煲羊的做法步骤

步骤 1

加入姜，二片当归和料酒，冷水下锅飞水。 飞两次。飞水二次是为了去膻味。

步骤 2

准备配料

步骤 3

全部一起放进高压锅里 大火，响了以后，转小火压12分钟

步骤 4

成品 配上辣椒酱，黄豆酱，开吃。

清煲羊的小贴士

1.高压锅的时间可以根据自己想要的口感调时间8-15分钟 2.家里有矿的，可以用砂锅焖1个小时，想节约时间的用高压锅，方便，快捷。

菜谱创建时间：2019-11-23 17:37:38