炒羊宝

作者： 云在天水在瓶_lyqk

用料

• 羊宝 四只
• 葱姜
• 香菜
• 胡椒粉
• 盐

炒羊宝的做法步骤

步骤 1

羊宝清洗一下，去掉表面的一层

步骤 2

将羊宝切成薄片，然后焯水（时间不用太长，容易收缩）

步骤 3

锅中适量油，葱姜爆香，可根据口味加入干辣椒，适量味极鲜，后加入羊宝煸炒，洒入胡椒粉，加入香菜，搅拌均匀后加入适量盐出锅。

炒羊宝的小贴士

羊宝糯糯的口感，但是相比羊肉膻味并不重，为防止有的人吃不惯口味加入胡椒粉调味。煸炒时间不必过长。

菜谱创建时间：2018-02-10 12:46:27