西葫芦炒鸡蛋

作者： 禅茶隽永

用料

• 西葫芦 1个
• 盐 按自己口味添加
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 少许
• 葱花 少许
• 小米辣 1个

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好食材，洗干净西葫芦改刀成菱形块儿。切片的话容易出水。鸡蛋加点葱花和盐打散。

步骤 2

锅里加油炒熟鸡蛋捞出备用，留点儿底油放葱煸香，下入西葫芦翻炒。快熟的时候放盐，小米辣炒好的鸡蛋。

步骤 3

出锅前撒入胡椒粉，煸炒均匀即可。

菜谱创建时间：2019-11-23 10:01:35