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羊腿炖胡萝卜的做法

羊腿炖胡萝卜

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作者: 上善若水iii
上善若水iii

用料

羊腿炖胡萝卜的做法步骤

步骤 1

准备食材: 1.胡萝卜和土豆切成滚刀块 2.大葱切小段,蒜切厚片,姜切薄片

步骤 2

切好段的羊腿肉泡进冷水中,2-3小时,使羊腿里面的血水充分的散发出来

步骤 3

羊腿凉水下锅,水开后抄出浮末,用勺子捞干净,羊腿捞出,汤备用

步骤 4

热锅倒入食用油,下葱姜蒜段,炒香后,倒入羊腿肉,翻炒至泛起金黄色加入焯羊腿时剩下的汤

步骤 5
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将羊腿连汤一起倒入电压力锅内,再加一包炖肉料(随意,我用的是这款),选择炖牛羊肉

步骤 6

炖好后,倒入一个大锅内,加入胡萝卜和土豆,加一点鸡精、生抽、盐,大致炖20分钟左右

菜谱创建时间:2019-11-22 22:09:14
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