超简单烤🍆茄子，再也不用去烧烤店了。

作者： 东北甜面酱

一直都是家里有啥就做啥，今天就剩3根茄子，还有大白菜，那就来个烤茄子吧，毕竟是周五，来个愉快的晚饭吧！

用料

• 茄子 3个
• 蒜蓉 1头
• 小米辣 1根
• 香菜 2根
• 耗油 1勺
• 生抽 3勺
• 白糖 1小勺
• 孜然碎 1勺

超简单烤🍆茄子，再也不用去烧烤店了。的做法步骤

步骤 1

蒜蓉可以炒一下，记得一定要小火，炒半熟就行。

步骤 2

炒好的蒜蓉里面放耗油，生抽，白糖。

步骤 3

拌匀，真的老香了，这个蒜蓉可以拌饭，拌面条，蘸西兰花都好吃。

步骤 4

茄子洗净，表面不能有水，要不然会像爆炸一样。然后就是记得表面刷一层油，这样才能烤熟。

步骤 5

200°30分钟，然后用刀在茄子表面竖着化一刀

步骤 6

把蒜蓉和其他食材放在茄子上，完美！

步骤 7

对，还忘了一个步骤，这个就不用说太多了。

菜谱创建时间：2019-11-22 18:03:48