将土豆块小块,煮熟备用。
将鳕鱼去除刺切小块,然后放入一个鸡蛋,一勺料酒,一勺淀粉,腌制10分钟。
将腌制好的鳕鱼,炒至变色后盛出备用。
锅内留底油,热后放入葱花,咖喱块,待咖喱融化后(小火哦)放入刚刚炒过的鳕鱼。翻炒后加入少量盐,少许生抽,加入适量的开水。咕嘟1分钟即可出锅。
乘上米饭,加入咖喱鳕鱼。超级美味哦。是不是超级简单。