这道菜的难点在切各种蔬菜!
卷心菜,胡萝卜,红薯,芹菜,墨西哥豆蓉,豆腐准备好。
胡萝卜滚刀切小块儿,滚动切比较省力。
红薯切小块儿
卷心菜切丝儿
老豆腐切小块儿
依次放胡萝卜,红薯,卷心菜,芹菜,豆腐,豆蓉。
放入适量盐,一周的蔬菜汤就搞定啦!