四杯鸡

作者： 厨小小小小白

学于节目 回家吃饭

用料

• 鸡腿 2只
• 洋葱 0.5个
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 油 适量
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1大勺
• 生抽 1杯
• 白酒 1杯
• 芝麻油 1杯
• 甜醋 1杯

四杯鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱切块，香菜小葱切段，大蒜切末

步骤 2

鸡腿切块，加盐，糖，淀粉，生抽腌制10分钟

步骤 3

锅内放油，三成油温炸至鸡块没有血色

步骤 4

取一砂锅，放油，炒香配料。再将鸡肉平铺上去，加一杯生抽，一杯白酒（延锅边倒下去），一杯芝麻油，一杯甜醋（添丁甜醋），然后煮6分钟。撒上香菜闷15秒

菜谱创建时间：2019-11-20 23:02:03