家庭版韭菜素馅锅贴饺子

作者： 金蔓美食姬

饺子煮着吃，还可以做成锅贴饺子吃。换换口味，很不错。

用料

• 韭菜
• 木耳
• 鸡蛋
• 面粉
• 盐
• 香油
• 食用油

家庭版韭菜素馅锅贴饺子的做法步骤

步骤 1

把面活好，醒发的时间调馅。

步骤 2

韭菜切好，先放香油防出水，加入木耳末、鸡蛋末，放盐调味。

步骤 3

这时面已经醒好，切剂子，包饺子🥟。

步骤 4

饺子包好了。

步骤 5

先配锅贴用的浆水。一勺面粉，两勺食用油，三勺水，和匀备用。

步骤 6

不粘锅刷一层油，把饺子排在不粘锅中。不要排太紧。

步骤 7

把浆水倒入锅中。大火把浆水烧开后，盖锅盖，调成小火。

步骤 8

六七分钟后，打开锅盖，大火🔥收干浆水。

步骤 9

出锅了。香脆，好吃😋。

菜谱创建时间：2019-11-20 13:37:34