红烧肉

作者： 溪溪樱桃园

孩子两岁多 没出大牙 为了让他好好吃饭 就要把肉炖到数 大人小孩都能吃

用料

• 冰糖/白糖 五花肉 葱姜 八角 花椒 生抽 老抽 料酒

红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块 不要太大 手指头宽窄就可以 罩水 肉沫煮出来 之后清水洗净内沥干水分 备用

步骤 2

锅 少油 放糖 小火 糖融化 放肉 慢慢翻炒 把肉煎上色 放入葱姜花椒八角 炒 淋入料酒 翻炒 加入生抽 老抽翻炒 加水炖 烧开锅后倒入电饭煲 煮饭功能 煮一半加盐 继续煮 煮饭功能结束后 感觉汤汁多 可以倒入锅中 收汁

菜谱创建时间：2019-11-19 21:16:36