家庭版简易「古早蛋糕」

作者： 小羊杨

学会这个之后，再也不用去蛋糕店买蛋糕吃啦😊

用料

• 低筋面粉 40克
• 柠檬汁/白醋 3.4滴
• 细砂糖 40克
• 牛奶 40克
• 鸡蛋 3个
• 玉米油 40克

家庭版简易「古早蛋糕」的做法步骤

步骤 1

玉米油加热，加入低筋面粉z字形搅拌均匀，然后加入牛奶z字形搅拌均匀，最后加入3个蛋黄z字形搅拌至细腻均匀即可

步骤 2

蛋白加入几滴柠檬汁或者白醋去腥，

步骤 3

细砂糖分三次加入打发蛋白

步骤 4

将打发的蛋白与前面蛋黄混合

步骤 5

倒入磨具中，震动几下敲打出里面的气泡，水浴法放入烤箱内，130度60分钟

步骤 6

时间到立刻拿出震动几下，防止蛋糕回缩，蛋糕松软绵密超级好吃

步骤 7

Duang～Duang超好吃

步骤 8

祝你成功～

步骤 9

后面又做了几次都是成功的

步骤 10

超级嫩啊，入口即化

菜谱创建时间：2019-11-18 20:55:21