广味香肠炒虫草花

作者： 林佩儿

新鲜虫草花也不贵，9.9一盒，200克。广味香肠也不贵，大概一斤30块钱，超市正好做折扣嘛。四根广味香肠才16，这次炒菜只用了2根。

用料

• 广味香肠 2根
• 虫草花 200克
• 老姜 1块
• 小葱 2根
• 盐 适量
• 鸡精 适量

广味香肠炒虫草花的做法步骤

步骤 1

一盒才9.9，还挺新鲜的。

步骤 2

香肠4根，只用了2根，老姜也没用这么多，大概就只用了一半。

步骤 3

虫草花，挺干净吧。

步骤 4

我掐掉了最下面的部分，也可以不掐，主要是我习惯了。

步骤 5

老姜切小颗粒，广味香肠切片，小葱切段。

步骤 6

看看广味香肠，这么多肥肉，炒出来稍微干一点，感觉不到这么肥。

步骤 7

锅里放油，油热放姜颗，炒出香味再放广味香肠。

步骤 8

随便炒两下就有一点焦的感觉。

步骤 9

把炒出油的香肠推到一边，剩下的油用来炒虫草花。

步骤 10

虫草花有水分所以炒的时候会有水出来，放盐，放鸡精。

步骤 11

放葱段，准备起锅。

步骤 12

四菜一汤，休息日可以多做两个菜。

步骤 13

广味香肠的甜味还是吃两口就可以了。

步骤 14

好吃。

步骤 15

来片香肠。

步骤 16

来几根虫草花啊。

广味香肠炒虫草花的小贴士

剩下的两根广味香肠，我准备做火锅了。

菜谱创建时间：2019-11-18 19:29:01