香辣牛肉粒

作者： 奥莉雨

很简单的，学起来～

用料

• 牛肉 300克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 辣椒 1个
• 大蒜 两瓣
• 大葱 4小节
• 香叶 2片

香辣牛肉粒的做法步骤

步骤 1

我不是打广告哈，我是个不会做牛肉的人，这个是在某买菜app打折时买的，买一送一，现在没有这个活动了，很后悔没多买点。 言归正题，就是因为做出来特别好吃，所以分享给大家这个菜谱，我也不知道你们该买哪个部位的，所以拍给你们看看。

步骤 2

准备好这几个配料

步骤 3

焯水哈，去掉血水。如果焯好后捞出来要清洗，尽量用温水哈。但我没洗～因为懒…😐

步骤 4

新起个锅，倒油，油热后先放大蒜辣椒大葱，然后放牛肉 胡萝卜 香叶。不需要翻动哈，因为我们都知道不锈钢锅是会粘的，不要拨动它是怕把牛肉拨烂了，然后加生抽老抽蚝油。接着就倒入水，这里是16cm的不锈钢奶锅。

步骤 5

水盖过牛肉淹到胡萝卜就行。大火烧开后，盖盖子，关小火，不会扑出来的火哈。煮30分钟。 接着你就可以做主食啦，配面条米饭都好吃的！我煮了意面，但是最后盛出来时撒了…🥴🥴🥴抱住弱小无助的自己～

步骤 6

真的很好吃，微辣的感觉，能吃辣的可以多放几颗，我就放了一颗哈哈哈。简单方便。盖盖子后水分没有流失，拿来拌饭特别好吃🥰🥰🥰

香辣牛肉粒的小贴士

为什么要拍那个牛肉出来，就是因为我没想到这样做居然这么好吃，我也不知道这是哪个部位的牛肉，所以就提供给大家参考。然后你们把握不准咸淡可以煮的过程中试试。盐我没放，因为我觉得生抽够咸了～🙂 多在家做饭，少吃外卖～ 没错我被nic洗脑了哈哈哈哈哈😎

菜谱创建时间：2019-11-16 12:08:55