焗苦瓜

作者： 荷花2001

用料

• 苦瓜 根4
• 香菇 50克(多点少点都可以)
• 五花肉 约200克
• 蒜米 约40克
• 红辣椒 1根
• 酱油 适量

焗苦瓜的做法步骤

步骤 1

原材料准备苦瓜、香菇、蒜米、肉各自煸炒出香味装盘备用。

步骤 2

苦瓜用开水煮2-3分钟，捞起滤干水分。

步骤 3

苦瓜用油煎或炸一下下(我不喜油太多)只用心慢点煎，捞起滤干油。

步骤 4

锅加入适量油加热后把煸炒好蒜米，香菇，肉放入再炒一小会约30秒吧😊

步骤 5

把第四步的加入到第五步中，加适量水，再加入适量酱油大火煮开3分钟左右转中小炒慢慢焗，大约焗25分钟左右，让苦瓜入味😊

步骤 6

加入辣椒炒匀就可以哦

步骤 7

用剪刀剪成块装盘，美味就可以上桌啦😊

菜谱创建时间：2019-11-15 19:20:06